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| publishing year | previous | first author | document title |
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| 2015 | Brazilian Journal of Microbiology | Pinto, Raquel Oliveira Medrado | Microbiological quality and safe handling of enteral diets in a hospital in Minas Gerais, Brazil |
| 2013 | Nutrición Hospitalaria | Matos Nasser, Emanuele de | Aplicación de indicadores a través del balanced scorecard en una empresa de terapia nutricional |
| 2012 | Nutrición Hospitalaria | Amaral Felicio, B. | Seguridad alimentaria y nutricional de los pacientes hospitalizados de un tratamiento con nutrición enteral en el Valle del Jequitinhonha, Brasil |