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| publishing year | previous | first author | document title |
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| 2017 | Arquivos de Gastroenterologia | LASA, Juan | A prevalência de doença celíaca não é aumentada em pacientes com dispepsia funcional |
| 2015 | Arquivos de Gastroenterologia | CASTILHOS, Amélia C | Avaliação da qualidade de vida do paciente celíaco do Sul do Brasil |
| 2020 | Food Science and Technology | EWERLING, Marci | Defatted chia flour improves gluten-free bread nutritional aspects: a model approach |
| 2015 | Revista Colombiana de Gastroenterologia | Hatanaka, Simone Aiko | The effect of a gluten-free diet on alanine aminotransferase (ALT) in celiac patients |
| 2015 | Arquivos de Gastroenterologia | FARRUKH, Affifa | A doença celíaca na América Central e do Sul: tempo para uma abordagem conjunta sobre sua epidemiologia |
| 2019 | Revista Paulista de Pediatria | Assumpção, Daniela de | INGESTÃO DE ALIMENTOS COM GLÚTEN POR ADOLESCENTES: ESTUDO DE BASE POPULACIONAL EM MUNICÍPIO BRASILEIRO |