publishing year | previous | first author | document title |
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2009 | Brazilian Journal of Microbiology | Martínez-Trujillo, Aurora | Enzimas pectinolíticas constitutivas e indutíveis de Aspergillus flavipes FP-500 e sua modulação pelo pH e fonte de carbono |
2006 | Food Science and Technology (Campinas) | Uenojo, Mariana | Screening of fruit flavors producing pectinolitic microorganisms isolated from agroindustrial residues |
2007 | Brazilian Journal of Microbiology | Cardoso, Patrícia Gomes | Diferenciação morfológica e molecular de fungos produtores de pectinases Penicillium expansum e Penicillium griseoroseum |