publishing year | previous | first author | document title |
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2010 | Brazilian Archives of Biology and Technology | Oliveira Filho, Paulo Roberto Campagnoli de | Elaboration of sausage using minced fish of Nile tilapia filleting waste |
2013 | Pesquisa Agropecuária Brasileira | Angelini, Maria Fernanda Calil | Vida útil e avaliação sensorial de quenelle de tilápia durante o armazenamento em freezer |