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| publishing year | previous | first author | document title |
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| 2014 | Arquivo Brasileiro de Medicina Veterinária e Zootecnia | Andrade, C.R.G. | In vitro probiotic properties of Lactobacillus spp. isolated from Minas artisanal cheese from Serra da Canastra - MG |
| 2019 | Arquivo Brasileiro de Medicina Veterinária e Zootecnia | Silva, J.G. | Avaliação in vitro do potencial probiótico de lactobacilos isolados de queijo minas artesanal produzido na região de Araxá, estado de Minas Gerais, Brasil |
| 2015 | Arquivo Brasileiro de Medicina Veterinária e Zootecnia | Dias, F.S. | Enumeração, identificação e propriedades de segurança de bactérias ácido-lácticas isoladas de linguiça suína |