publishing year | previous | first author | document title |
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2013 | Arquivo Brasileiro de Medicina Veterinária e Zootecnia | Fernandes Júnior, G.A. | Efeito do genótipo sobre características de carcaça e qualidade da carne de cordeiros terminados em pastagem irrigada no semiárido do Nordeste do Brasil |
2013 | Ciência Rural | Sales, Ronaldo Oliveira | Qualidade da carne in natura e maturada de cordeiros alimentados com grãos de girassol e vitamina E |
2012 | Arquivo Brasileiro de Medicina Veterinária e Zootecnia | Pinheiro, R.S.B. | Sensorial acceptance and centesimal composition in the meat of ewes slaughtered in different physiological stages |