publishing year | previous | first author | document title |
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2013 | Brazilian Journal of Food Technology | Pereira, Eliene Penha Rodrigues | Otimizando o uso de sorbato de potássio e metabissufito de sódio para a estabilidade química e microbiológica de água de coco carbonatada |
2012 | Food Science and Technology (Campinas) | Caceres, Luty Gomez | Efeito dos métodos de descasque na qualidade dos frutos de cubiu |
2011 | Acta Scientiarum. Agronomy | Toledo, Mariana Zampar | Qualidade fisiológica e atividade enzimática de sementes de crambe, após o envelhecimento acelerado |
2013 | Brazilian Archives of Biology and Technology | Marques, Maria Elizabeth da Costa | Cytokinin Dehydrogenase activity in primary roots and characterization of primary metabolites from leaves and rootlets of Ricinus Communis |