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| publishing year | previous | first author | document title |
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| 2013 | Food Science and Technology (Campinas) | Figueiredo, Luisa Pereira | Influência de parâmetros do processo sobre a cor e textura de doces de albedo de maracujá em calda |
| 2009 | Food Science and Technology (Campinas) | Figueiredo, Luisa Pereira | Effect of the addition of passion fruit juice and cooking time on the quality of passion fruit albedo preserves |
| 2011 | Food Science and Technology (Campinas) | Menezes, Camila Carvalho | Influência da embalagem e do sorbato de potássio sobre as alterações físico-químicas e microbiógicas de doce em massa de goiaba |