publishing year | previous | first author | document title |
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2009 | Food Science and Technology (Campinas) | Careli, Roberta Torres | Adesão de Pseudomonas fluorescens em mármore granito, polímeros sintéticos e aço inoxidável |
2010 | Food Science and Technology (Campinas) | Silva, Iara Dias | Eficiência dos procedimentos de limpeza e de sanitização no controle da adesão de Pseudomonas fluorescens, Salmonella Enteritidis e Staphylococcus aureus em superfícies usadas em cozinhas domésticas |
2019 | Ciência Rural | Millezi, Alessandra Farias | Atividade antibacteriana e anti-biofilme de óleo essencial de canela e eugenol |