SciELO Analytics (Beta)

publishing year	previous	first author	document title
2011	Pesquisa Agropecuária Tropical	Carvalho, Webber Tavares de	Physical and chemical characteristics of whole rice, broken rice, and soybean extracts
2014	Engenharia Agrícola	Nogueira, Roberta M.	Propriedades físicas da amêndoa da castanha-do-Brasil
2020	Food Science and Technology	SILVA, Kamilla	Rheological behavior of plant-based beverages
2010	Ciência e Agrotecnologia	Silva, Reginaldo Ferreira da	Influence of Brazil nut processing on the quality of nuts
2015	Revista Árvore	Pedrozo, Cássia Ângela	REPETIBILIDADE DE PRODUÇÃO DE FRUTOS E SEMENTES E SELEÇÃO DE GENÓTIPOS DE CASTANHA-DO-BRASIL EM POPULAÇÕES NATIVAS EM RORAIMA
2010	Food Science and Technology (Campinas)	Santos, Orquídea Vasconcelos dos	Processamento de farinha de castanha-do-brasil: caracterização, análises térmicas e morfológicas
2021	Food Science and Technology	LIMA, Janice Ribeiro	Cashew nut-based beverage: development, characteristics and stability during refrigerated storage