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| publishing year | previous | first author | document title |
|---|---|---|---|
| 2010 | Ciência Rural | Daguer, Heitor | Control of non meat ingredients for meat injection and marination |
| 2010 | Ciência Rural | Daguer, Heitor | Detection of soy by analysis of isoflavones in enhanced pork loin |
| 2018 | Ciência Rural | Oliveira, Andrey Carlos do Sacramento de | Autenticação de carne moída brasileira através de uma reação em cadeia da polimerase multiplex |