This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International License.
| publishing year | previous | first author | document title |
|---|---|---|---|
| 2016 | Ciência e Agrotecnologia | Gohara, Aline Kirie | Compostos nutricionais e bioativos de duas cultivares de feijão adzuki utilizando abordagem quimiométrica |
| 2015 | Food Science and Technology (Campinas) | BURGOS, Verónica Elizabeth | Characterization and nutritional value of precooked products of kiwicha grains (Amaranthus caudatus) |
| 2014 | Food Science and Technology (Campinas) | Pagamunici, Lilian Maria | Multivariate study and regression analysis of gluten-free granola |
| 2014 | Ciência e Agrotecnologia | Pagamunici, Lilian Maria | Desenvolvimento, caracterização e análise quimiométrica de barra alimentícia sem glúten contendo farinha de um novo cultivar de amaranto |