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| publishing year | previous | first author | document title |
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| 2013 | Crop Breeding and Applied Biotechnology | Destro, Deonisio | Tempo de cozimento em soja alimento: uma revisão |
| 2010 | Ciência Rural | Biscaro, Luciana Marino e | The gamma irradiation on the cooking time and absorption of water in soybean grains with and without lipoxygenase |
| 2009 | Pesquisa Agropecuária Brasileira | Silva, Josemeyre Bonifácio da | Composição química e física de soja tipo grão e tipo alimento para o processamento de alimentos |
| 2007 | Bragantia | Toledo, Taís Carolina Franqueira de | Effects of gamma radiation in the water absorption and the cooking time on the soybean cultivars |