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| publishing year | previous | first author | document title |
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| 2010 | Food Science and Technology (Campinas) | Sanjinez-Argandoña, Eliana Janet | Influência da desidratação osmótica e da adição de cloreto de cálcio na conservação de kiwis minimamente processados |
| 2005 | Ciência e Agrotecnologia | Santos, Juliana Costa Bueno | Evaluation of quality in fresh-cut 'Pérola' pineapple stored under modified atmosphere |
| 2015 | Revista Brasileira de Fruticultura | BOAS, ANA CAROLINA VILAS | CONSERVATION OF MINIMALLY PROCESSED PEARS SUBJECTED TO CHEMICAL TREATMENTS |