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publishing year	previous	first author	document title
2009	Food Science and Technology (Campinas)	Felberg, Ilana	Bebida de soja e castanha do Brasil: processamento, composição, avaliação sensorial e de cor
2010	Food Science and Technology (Campinas)	Brune, Maria Fernanda Spegiorin Salla	Biochemical and nutritional evaluation of a soybean line lacking the Kunitz trypsin inhibitor and lectins
2007	Food Science and Technology (Campinas)	Silva, Celiane Gomes Maia da	Physicochemical and microbiological characterization of mesquite flour (Prosopis juliflora (Sw.) DC)
2009	Pesquisa Agropecuária Brasileira	Silva, Josemeyre Bonifácio da	Composição química e física de soja tipo grão e tipo alimento para o processamento de alimentos
2014	Ciência Rural	Bianchini, Maria das Graças de Assis	Changes in chemical composition of whole flours from grains amaranth a fter different thermal treatments
2011	Ciência e Agrotecnologia	Sant'Ana, Rita de Cássia Oliveira	Influência da extração de lipídio de diferentes fontes protéicas na digestibilidade in vitro