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| publishing year | previous | first author | document title |
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| 2011 | Food Science and Technology (Campinas) | Gorgônio, Cristiane Mesquita da Silva | Caracterização macroscópica e físico-química de bolo isento de açúcar, com fibra e sem glúten a base de farinha mista de semente de abóbora (Cucurbita maxima, L.) e amido de milho |
| 2007 | Arquivos de Gastroenterologia | Cassol, Clarissa Araujo | Clinical profile of Santa Catarina members of Brazilian Celiac Association |