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Estudios sociales. Revista de alimentación contemporánea y desarrollo regional (2395-9169)
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Los alimentos artesanales y la modernidad alimentaria 2780 221 0 252 3253
Chocolate casero tradicional en la región de la Chontalpa Tabasco, México: actores y saberes locales 1944 808 0 119 2871
Alimentación y salud ante el cambio climático en la meseta comiteca en Chiapas, México 1589 290 0 306 2185
Métodos de trabajo para mejorar la competitividad del sistema de uva de mesa sonorense 1901 138 0 81 2120
La geografía de la pobreza alimentaria en México 905 284 0 256 1445
Enfoque para evaluar vulnerabilidad alimentaria aplicado a los municipios de Nayarit, México 955 143 0 240 1338
El conocimiento, la percepción y disponibilidad para afrontar el cambio climático en una población emergente, los migrantes de retorno 978 214 0 119 1311
El gobierno municipal. ¿Promotor del desarrollo local? El caso del municipio semiurbano de Cd. Ixtepec, Oaxaca 972 130 0 201 1303
La gobernanza del transporte público urbano en México: un comparativo de las localidades de Hermosillo, Sonora y León, Guanajuato 1100 119 0 80 1299
Políticas públicas de desarrollo regional para el cambio climático hacia el 2020 en contextos de marginación y de migración internacional 874 127 0 223 1224
Resiliencia del Sistema Socio-Ecológico en la región subcuenca baja Río Sonora 831 136 0 235 1202
Las motivaciones para la participación voluntaria en comedores comunitarios del Estado de México 929 95 0 154 1178
La apreciación de abonos orgánicos para la gestión local comunitaria de estiércoles en los traspatios 816 88 0 247 1151
Producción y consumo agroalimentario en áreas perimetropolitanas. Una aproximación tipológica desde el enfoque de proximidad 767 118 0 231 1116
Ruta alimentaria en circuitos y producción de traspatio en Donato Guerra, México 750 78 0 234 1062
Proximidad geográfica y organizativa en la producción de la Opuntia spp en Hidalgo 715 116 0 230 1061
Transformaciones culturales y económicas en los territorios rurales. Efectos de la maquila de confección en el Valle de Tehuacán: Un análisis socioterritorial 707 155 0 75 937
Competitividad interna de las empresas sociales para incrementar su impacto socioeconómico 717 117 0 88 922
Prácticas de empleo en Magna International Inc. Estudio comparativo entre la empresa multinacional y su filial San Luis Metal Forming: ¿Inclusión e innovación equiparable? 648 82 0 91 821
Valoración económica del consumo y producción de materias primas para la fabricación de biodiésel en Guatemala 591 77 0 88 756
Pueblos del Bavispe. Su condición socioproductiva a través de censos agrarios 1915-1940 377 78 0 225 680
El gusto de los pesticidas en el vino: con una pequeña guía para reconocer el gusto de los pesticidas en el vino 502 40 0 63 605
Del autoconsumo a la inserción en el mercado local en el marco del proyecto estratégico de Seguridad Alimentaria (PESA) en los municipios de Tianguistengo y Xochicoatlán, Hidalgo 343 43 0 95 481
¿Hambre en México? Una alternativa metodológica para medir seguridad alimentaria 304 22 0 15 341
El desarrollo sostenible a través de empresas sociales en comunidades indígenas de América Latina 203 32 0 32 267
Políticas alimentarias y derechos humanos en México 197 27 0 16 240
Las preferencias de los consumidores por tortillas de maíz. El caso de Puebla, México 169 17 0 25 211
Programas de asistencia alimentaria e inseguridad alimentaria en los hogares mexicanos pobres con menores de edad 162 25 0 13 200
El sector informal en la Ciudad de México. Caso de estudio de la Delegación Iztapalapa 81 25 0 61 167
Transformaciones del sistema agroalimentario en la Zona Metropolitana del Valle de México 119 22 0 25 166
El extensionismo en programas agrícolas regionales: Plan Puebla y MasAgro 50 102 0 14 166
Procesos de innovación para el desarrollo de las micro, pequeñas y medianas empresas turísticas de la región del Río Sonora 127 19 0 10 156
Desarrollo regional: motivo de participación en proyectos de turismo gastronómico. El caso de San Pablo Villa de Mitla, Oaxaca 83 24 0 45 152
La inseguridad alimentaria severa en los estados de México: Un análisis a partir del enfoque de las capacidades 2008-2014 109 12 0 14 135
Percepción de la calidad y confianza en el jamón ibérico. Perspectivas del consumidor y del vendedor 91 16 0 28 135
Economía del Comportamiento: un campo fértil para la investigación de aplicaciones en política pública para México 80 11 0 30 121
Entretejiendo innovación y colaboración en los Colectivos de Food Truck de Tijuana (México) 97 7 0 16 120
Significados de la cocina tradicional para los grupos domésticos Mayas Macehuales en Huay Max, Quintana Roo, México 57 21 0 40 118
Alcances de la política pecuaria en México. El caso del Progan 2008-2013 47 46 0 17 110
Estructura de los valores humanos en consumidores y sus significados para quesos tradicionales chiapanecos 65 21 0 23 109
La adecuación de la imagen urbana como propuesta para el desarrollo turístico de la Región del Río Sonora, México. El caso de Ures. 69 16 0 23 108
Espacios socioculturales y mecanismos de comunicación para el aprendizaje y apropiación de conocimientos sobre el uso de plantas medicinales y gastronómicas en San Cristóbal de Las Casas, Chiapas 74 8 0 12 94
Impactos de la desaparición del ferrocarril en dos municipios del noroeste de México 60 8 0 15 83
El acto de (no) comer: una forma de violentar al cuerpo 41 14 0 24 79
Duración y estructura de los eventos alimentarios: un análisis en Santiago de Chile 43 14 0 22 79
Desigualdad social en torno al uso de tecnologías energéticamente eficientes en México. El caso de la política de normalización de refrigeradores 50 6 0 21 77
La efectividad del Programa de Estímulos a la Innovación (PEI) en Sonora. ¿Qué factores influyen en el impacto del programa Rodríguez sobre la innovación y la competitividad de las empresas? 48 9 0 14 71
Crecimiento económico y tráfico aéreo de pasajeros: un análisis para las entidades federativas en México 35 11 0 25 71
Estacionalidad de los vegetales comercializados en los mercados públicos del estado de Tabasco 24 10 0 33 67
Análisis bioeconómico de la pesquería de calamar gigante Dosidicus gigas en el noroeste de México 28 8 0 26 62
Las influencias políticas en el medio ambiente en México 43 3 0 0 46
Construcción del marco insumo producto de Sonora 2013 25 5 0 13 43
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