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Portugal
Ciência e Técnica Vitivinícola (0254-0223)
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Efeito da Casta e do Porta-Enxerto no Vigor e na Produtividade da Videira 182 729 0 113 1024
Validação e Comparação de Métodos de Análise em Espectrofotometria de Absorção Atómica com Chama Para Doseamento de Cobre e Ferro em Vinhos e Aguardentes 315 334 0 142 791
Determinação do Zinco em Vinhos por Espectrofotometria de Absorção Atómica com Chama 197 426 0 164 787
Revisão: Cultivo Protegido Em Viticultura 542 114 0 104 760
Revisão: as bactérias do ácido láctico do vinho- Parte I 211 392 0 117 720
Comparison of two techniques for measuring leaf water potential in Vitis vinifera var. Albariño 208 229 0 196 633
Quantification of Catechins and Proanthocyanidins in Several Portuguese Grapevine Varieties and Red Wines 276 204 0 140 620
First evaluation of a traditional Portuguese alcoholic beverage, prepared with maceration of juniper berries 374 70 0 171 615
Modelos matemáticos para a estimativa da área foliar de variedades de videira à campo (Vitis vinifera L.) 327 169 0 102 598
Influência do método de extração do cinamono para controle da antracnose da videira 322 91 0 163 576
Efeito da área foliar sobre a composição da uva e a qualidade sensorial dos vinhos da variedade Merlot (Vitis vinifera L.) cultivada em São Joaquim, SC, Brasil 326 121 0 119 566
Effect of Wine Style and Winemaking Technology on Resveratrol Levels in Wines 217 127 0 217 561
Revisão: elementos contaminantes nos vinhos 209 198 0 149 556
Acidificação De Mostos E Vinhos. O Ácido L(+)-Láctico Em Alternativa Ao Ácido L(+)-Tartárico 206 221 0 120 547
Single-laboratory validation of determination of acetaldehyde, ethyl acetate, methanol and fusel alcohols in wine spirits, brandies and grape marc spirits using GC-FID 303 77 0 149 529
Efeito da casta no enraizamento de estacas semilenhosas de videira 280 153 0 92 525
Aplicação dos Ácidos L-Tartárico, L-Láctico e DL-Málico na Acidificação de Mostos e Vinhos 144 282 0 93 519
Comparative leaf micromorphoanatomy of Vitis vinifera ssp. vinifera (Vitaceae) red cultivars 205 133 0 165 503
Ensaios de Estabilização Tartárica em Vinhos Portugueses: Estudo Comparativo da Electrodiálise e de um Método Tradicional 231 124 0 143 498
Enrelvamento do Solo em Vinha na Região dos Vinhos Verdes. Três Anos de Estudo na Casta ‘Alvarinho’ 187 170 0 141 498
Liqueurs de Raisin, Optimisation de sa Formulation Caractérisation Physico-Chimique et Sensorielle 161 165 0 159 485
Climate change projections for the Portuguese viticulture using a multi-model ensemble 258 78 0 148 484
Revisão: As bactérias do ácido lático do vinho- Parte II 157 186 0 139 482
Influência da origem da madeira de carvalho no envelhecimento de vinhos tintos 177 190 0 111 478
Modelos empíricos para estimativa da área foliar da videira na casta Jaen 156 219 0 100 475
The portuguese Vitis vinifera L. germplasm: genetic relations between wild and cultivated vines 162 176 0 134 472
Precipitação da Matéria Corante de Vinhos Tintos. Contributo para o Estudo da Composição dos Precipitados 207 117 0 144 468
Quantificação dos Cloroanisóis por Micro Extracção em Fase Sólida (Spme) e Cromatografia Gasosa (Gc) com Detecção por Espectrometria de Massa (Ms) em Macerados de Lotes de Rolhas de Cortiça ou em Vinho 208 126 0 128 462
Caracterização e eficiência técnica de explorações vitícolas da região alentejo 298 61 0 99 458
Influência dos Princlpais Ácidos do Vinho na Acidez Real (pH) 141 219 0 97 457
O encepamento da região vitivinícola de Carcavelos 232 124 0 101 457
Controlo de qualidade em análises de vinhos por FTIR: Aceitação de resultados analíticos 202 135 0 116 453
Evolução das Características Fisico-Químicas e Organolépticas de Aguardentes Lourinhã ao Longo de Cinco Anos de Envelhecimento em Madeiras de Carvalho e de Castanheiro 219 87 0 145 451
Microsatellite database of grapevine (Vitis vinifera L.) cultivars used for wine production in Portugal 182 130 0 124 436
Effects of caramel addition on the characteristics of wine brandies 221 61 0 147 429
Effect of alternative ageing systems on the wine brandy sensory profile 199 88 0 141 428
Implicações da utilização de bentonites sobre a fracção mineral de vinhos: potássio, sódio, cálcio, alumínio e chumbo. efeito do pH 209 102 0 115 426
Wine purchase and consumption in Portugal - an exploratory analysis of young adults’ motives/attitudes and purchase attributes 209 66 0 150 425
Prototype to control alcoholic fermentation temperature in winemaking 221 50 0 153 424
Densidade do coberto vegetal na casta ‘Alfrocheiro’ (Vitis vinifera L.) I. Efeitos na estrutura e microclima do coberto vegetal, vigor e expressão vegetativa 249 77 0 97 423
Impacto do Azoto na Actividade Fermentativa das Leveduras e na Qualidade do Vinho 197 92 0 133 422
Práticas enológicas internacionalmente reconhecidas 142 177 0 100 419
Comportamento Fisiológico e Vitícola da Cv. Touriga Nacional numa Parcela de Vinha “Ao Alto” na Região Demarcada do Douro 144 181 0 91 416
Validation study of immunochemical elisa assay for ochratoxin a quantification in dessert wines from sun-dried grapes 287 42 0 86 415
Effects of sterilising filtration on microbiological stability, chemical composition and sensory properties of red wine 241 59 0 111 411
GC-olfactometry and descriptive sensory analysis in the study of clonal red wines 177 116 0 115 408
Exigências térmicas, duração e precocidade de estados fenológicos de castas da colecção ampelográfica nacional 179 120 0 108 407
Fragmentos de madeira de carvalho no estágio de vinhos tintos 184 111 0 102 397
O Gosto a Rolha em Vinhos -Estado Actual dos Conhecimentos 194 83 0 118 395
Review: Quantitative Extraction and Analysis of Grape and Wine Proanthocyanidin and Stilbenes 160 78 0 152 390
O encepamento do arquipélago dos Açores 163 118 0 106 387
A sensory and chemical approach to the aroma of wooden aged Lourinhã wine brandy 139 126 0 115 380
Formação de uma Câmara de Prova Organoléptica de Aguardentes Velhas e Selecção de Descritores Sensoriais a,b 169 98 0 109 376
Avaliação de dois porta-enxertos de videira in vitro introduzidos em meio de cultivo contendo alumínio 144 135 0 95 374
Restriction profiles of 26S rDNA as a molecular approach for wine yeasts identification 172 108 0 94 374
Phenolic compounds released from oak, cherry, chestnut and robinia chips into a synthetic wine: influence of toasting level 219 46 0 109 374
Volatile compounds from oak, cherry, chestnut and acacia chips: influence of toasting level 196 48 0 130 374
2,4,6-Trichloroanisole: A consumer panel evaluation 183 40 0 149 372
Wine And Health Relationships: A Question Of Moderation? 213 50 0 105 368
Changes in grape seed, skin and pulp condensed tannins during berry ripening: effect of fruit pruning 214 54 0 99 367
Biological diversity preservation as a challenge: the role of microbiological Cork colonisation a short review 179 102 0 82 363
Uso da fertirrigação na cultura da uva na região do sub-médio Vale do São Francisco no Nordeste do Brasil 147 87 0 123 357
Efeito do sulfato de adenina e de 6-benzillaminopurina no crescimento in vitro de porta-enxertos de videira 164 71 0 117 352
Identification of flavonol glycosides in winemaking by-products by HPLC with different detectors and hyphenated with mass spectrometry 148 56 0 147 351
Evolution de la Couleur des Eaux-De-Vie de Lourinhã au Cours des Trois Premieres Annees de Vieillissement 154 60 0 136 350
Estudos de optimização e diversificação da "Uvada" 117 110 0 115 342
Analysis of the losses due to grapevine leafroll disease in Albariño vineyards in Rías Baixas (Spain) 181 43 0 118 342
Comparison of alternative systems for the ageing of wine brandy: Wood shape and wood botanical species effect 144 105 0 92 341
Influência do enrelvamento na abundância de artrópodes associados a uma vinha da estremadura 132 79 0 128 339
Determination of cobalt in wine and must by electrothermalatomization atomic absorption spectrometry: analyticalmethod development and validation 143 94 0 102 339
Phenolic composition of Bobal red wines elaborated with prefermentative cold maceration 163 73 0 102 338
Comparison of altyernative systems for the ageing of wine brandvy. Oxigenation and wood shape effect. 146 97 0 94 337
Effect of natural seasoning on the chemical composition of chestnut wood used for barrel making 150 32 0 153 335
Carpometria da grainha na identificação de ancestraissel vagens de Vitis vinifera L. 150 73 0 104 327
Relações Alométricas entre a Área Foliar e Medições Lineares em Folhas de Vitis Vinifera L. 154 70 0 102 326
Analysis of Portuguese Wines by Fourier Transform Infrared Spectrometry (Ftir) 153 68 0 105 326
Comparação ampelométrica de populações selvagens de Vitis Vinífera L. e de castas antigas do Sul de Portugal 183 59 0 84 326
Effect of ageing system and time on the quality of wine brandy aged at industrial-scale 175 62 0 89 326
Phenolic Composition and colour of Vitis vinifera L. cv Merlot wines from different vintages and aging time in bottle 98 114 0 108 320
Commercial Sanitizers Efficacy - A Winery Trial 163 56 0 100 319
A method to analyse bound aroma compounds in non-aromatic red grape juices 127 99 0 91 317
Ensaio Laboratorial sobre a Cinética de Extracção de Compostos de Baixa Massa Molecular da Madeira pela Aguardente 135 69 0 112 316
Acceptance of national and store brands of wine by supermarket consumers in the South of Chile 180 37 0 97 314
Effect of irrigation on soil water depletion, vegetative growth, yield and berry composition of the grapevine variety Touriga Nacional 159 45 0 110 314
Revisão: elementos contaminantes nos vinhos 139 77 0 95 311
Os bosques ribeirinhos, fonte de diversidade genética de Vitis vinifera L. 149 71 0 89 309
Avaliação de porta-enxertos de videira in vitro em condições de estresse por alumínio 138 65 0 104 307
Seleção fenotípica de porta-enxertos de videira para tolerância ao alumínio, cultivados em solução nutritiva 114 83 0 110 307
La Relation Rendement -Qualite sur le Cepage ‘Fernão Pires’ 141 70 0 95 306
Comparação do envelhecimento de aguardente Lourinhã em vasilhas de madeiras de castanheiro e de carvalho e em dois volumes 128 71 0 106 305
Proficiency Test on Ftir Wine Analysis 144 47 0 112 303
Effect of heat treatment on the thermal and chemical modifications of Oak and Chestnut wood used in brandy ageing 129 61 0 112 302
Cover cropping in a slopping non-irrigated vineyard: II - effects on vegetative growth, yield, berry and wine quality of "cabernet sauvignon" grapevines 118 71 0 110 299
Vineyard weed community dynamics in the Dão winegrowing region 140 53 0 105 298
Kinetics of Impregnation/Evaporation and Release of Phenolic Compounds from Wood to Brandy in Experimental Model 115 55 0 127 297
Controlo de práticas enológicas reconhecidas internacionalmente: Uma revisão crítica 130 79 0 88 297
Grape must mineralization by high pressure microwave digestion for trace element analysis: development of a procedure 137 45 0 114 296
Modelisation of Heat Treatment of Portuguese Oak Wood (Quercus pyrenaica L.). Analysis of the Behaviour of Low Molecular Weight Phenolic Compounds. 136 38 0 117 291
Estimativa Precoce da Produção de Vinho pelo Método Aeropolinico 124 69 0 96 289
Soil management: introduction of tillage in a vineyard with a long-term natural cover 131 39 0 115 285
This tool is under development and it is available in Beta Test version
This tool is under development and it was published with the objective to test the usage and performance. All the indicators are real and they are gradually being loaded. Slowness and out of service problems may occur in this version.
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