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Colombia
Perspectivas en Nutrición Humana (0124-4108)
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Entre dichos y refranes...transitan alimentos y comidas, los licores y los panes 11572 19 0 0 11591
Bebidas energizantes: efectos benéficos y perjudiciales para la salud 3138 6029 0 245 9412
Comidas tradicionales: un espacio para la alimentación saludable 4894 117 0 7 5018
Alimentos típicos de Boyacá, Colombia 2168 55 0 39 2262
Alimentación hospitalaria como un criterio para la acreditación en salud 1802 332 0 14 2148
Consumo de edulcorantes no nutritivos: efectos a nivel celular y metabólico 1442 536 0 18 1996
Soporte nutricional en el paciente crítico: una puesta al día 1838 137 0 14 1989
La fritura de los alimentos: el aceite de fritura 1294 670 0 15 1979
Dieta saludable 1283 380 0 0 1663
El benzo(a)pireno en los alimentos y su relación con el cáncer 1430 105 0 47 1582
Agricultura, alimentación y salud: debate crítico 1393 115 0 4 1512
Características nutricionales y antioxidantes de la fruta curuba larga (Passiflora mollissima Bailey) 1297 16 0 33 1346
Efecto de los compuestos bioactivos de algunos alimentos en la salud 929 324 0 12 1265
Etiquetado nutricional, una mirada desde los consumidores de alimentos 1084 68 0 25 1177
Consumo de carnes rojas y procesadas. La controversia está servida 1079 54 0 0 1133
Plagio, ¿falta de ética o desconocimiento? 1087 45 0 0 1132
La alimentación del niño con parálisis cerebral un reto para el nutricionista dietista. Perspectivas desde una revisión 865 237 0 13 1115
Capacidad atrapadora de radicales oxígeno (ORAC) y fenoles totales de frutas y hortalizas de Colombia 885 115 0 42 1042
El gusto por el sabor salado 893 108 0 15 1016
Efecto de inulina en la saciedad en humanos 908 61 0 14 983
Hábitos alimentarios en estudiantes universitarios de la Región de Bío-Bío, Chile, 2017 705 193 0 19 917
Situación alimentaria y nutricional en Colombia desde la perspectiva de los determinantes sociales de la salud 705 99 0 29 833
Caso clínico: tratamiento nutricional de un desorden genético llamado Síndrome de Refsum 698 124 0 0 822
Alimentación saludable en estudiantes de educación superior en el sur de Chile 689 116 0 6 811
Inteligencia, alimentación y nutrición en la niñez: revisión 629 100 0 72 801
Microbiota intestinal y ácidos grasos de cadena corta en pacientes críticos 629 63 0 48 740
Características antropométricas de adultos mayores participantes en competencias deportivas 645 41 0 1 687
Contenido de sodio en alimentos procesados comercializados en Colombia, según el etiquetado nutricional 590 59 0 18 667
Composición química y calidad de la grasa contenida en frituras de maíz elaboradas y consumidas en Navojoa, estado de Sonora, México 313 343 0 7 663
Análisis del perfil de ácidos grasos y propiedades fisicoquímicas del aceite de palma de mil pesos (Oenocarpus Bataua) 106 505 0 8 619
Efecto del consumo de linaza en el perfil lipídico, el control del cáncer y como terapia de reemplazo hormonal en la menopausia: una revisión sistemática de ensayos clínicos aleatorizados 510 80 0 17 607
Efecto de ingesta de calcio del desayuno en la termogénesis alimentaria y oxidación de grasas postprandial en mujeres con sobrepeso 428 156 0 13 597
La cuestión de las sensaciones gustativas básicas 444 106 0 33 583
Contenido de compuestos polares totales en aceites de cocina previo uso más vendidos en Medellín (Colombia) 522 51 0 1 574
Relación entre los hábitos alimentarios y el rendimiento académico en estudiantes de universidades públicas y privadas de la localidad de Chapinero, Bogotá 439 85 0 45 569
Perfil de ácidos grasos en aceites de cocina de mayor venta en Medellín-Colombia 261 47 0 235 543
Biodisponibilidad de compuestos bioactivos en alimentos 428 98 0 9 535
Conocimientos y prácticas sobre alimentación, salud y ejercicio en universitarios de Medellín-Colombia 248 201 0 73 522
El hierro en la alimentación complementaria del niño lactante: una revisión 274 168 0 15 457
La moda de las dietas sin gluten 368 31 0 0 399
El bodegón: comida hecha pintura Parte I 368 20 0 0 388
Evaluación de los arándanos como radioprotectores potenciales 238 106 0 10 354
Evaluación sensorial de arroz (Oryza sativa) variedad Azucena en la Región Autónoma del Atlántico Norte en Nicaragua 338 7 0 8 353
Dislipidemia en niños con desnutrición aguda. Turbo, Colombia 167 158 0 13 338
Proteínas relacionadas con el metabolismo del hierro corporal 178 98 0 47 323
Influencia de estilos de vida en el estado nutricional de estudiantes universitarios 238 44 0 34 316
Incidencia de residuo gástrico alto en pacientes adultos que reciben soporte nutricional enteral en instituciones de alta complejidad de la ciudad de Medellín-Colombia 137 173 0 2 312
Identificación histórica, geográfica y cultural en la elaboración de dulces tradicionales de Valledupar: un acercamiento para su conocimiento técnico 221 52 0 28 301
Efectos del consumo de una bebida de cajuil (Anacardium occidentale) sobre la respuesta glucémica e insulínica en pacientes con diabetes mellitus tipo 2 266 9 0 21 296
Sobrepeso, obesidad y factores de riesgo: un modelo explicativo para estudiantes de Nutrición y Dietética de una universidad pública de Medellín, Colombia 250 42 0 4 296
Exactitud diagnóstica de una escala institucional de cribado nutricional 183 101 0 11 295
Conocimientos, opiniones y uso del etiquetado nutricional de alimentos procesados en adolescentes ecuatorianos según el tipo de colegio 252 34 0 8 294
Alimentos con potencial efecto inmunomodulador y antiviral a propósito de la pandemia COVID-19 253 20 0 12 285
Perspectivas del pensamiento ecológico que han influenciado el campo alimentario y nutricional 158 115 0 2 275
Validez de la bioimpedancia para estimar la composición corporal de mujeres entre los 18 y 40 años 188 71 0 9 268
Las aplicaciones móviles utilizadas en nutrición 178 84 0 0 262
Relación entre estado nutricional y síntomas depresivos en personas de 50 años o más, Sabaneta (Antioquia-Colombia) 2015 161 66 0 30 257
Respuesta inflamatoria en niños con desnutrición aguda grave y anemia 147 25 0 79 251
Canasta básica de alimentos real en hogares beneficiarios de la Fundación Ximena Rico Llano de Medellín-Colombia 166 48 0 36 250
Sensory evaluation of cakes prepared with orange-fleshed sweet potato flour (Ipomoea batatas L.) 224 19 0 5 248
Síndrome metabólico en niños: problemática, componentes y criterios diagnósticos 187 45 0 1 233
Efecto de la administración de lípidos intravenosos desde el primer día sobre el nivel de plaquetas en recién nacidos a término y pre término 77 140 0 13 230
Concordancia entre los valores Z de los indicadores de crecimiento obtenidos con las referencias OMS 2006 y NCHS 1978 en niños de 6 a 60 meses de Antioquia-Colombia, 2006 209 15 0 3 227
Consumo de vegetales y factores relacionados en estudiantes universitarios de la ciudad de Medellín, Colombia 117 101 0 9 227
Conocimientos y uso del sodio en la alimentación de los adultos de Medellín (Colombia) 155 57 0 13 225
Desarrollo de una carne de hamburguesa de pechuga de pollo con adición de fibra y reducción de grasa 140 73 0 4 217
Caracterización de hábitos alimentarios y estilos de vida de los niños del Jardín Vaticanitos, Bogotá, D.C. 172 12 0 28 212
Adaptación y validación al español del Disordered Eating Attitude Scale (DEAS) 160 47 0 5 212
Implicaciones del estado nutricional materno en el peso al nacer del neonato 159 47 0 3 209
Estado nutricional infantil y estilos educativos familiares: apreciación de expertos 171 19 0 17 207
Composición de ácidos grasos en algunos alimentos fritos y aceites de fritura y factores relacionados, en un sector universitario de Medellín-Colombia 192 11 0 4 207
Efectos de la suplementación con vitamina E en la reducción del dolor muscular de inicio retardado. Una revisión narrativa 168 23 0 14 205
Efecto de los residuos fibrosos de avena ( Avena sativa ) y caraotas ( Phaseolus vulgaris ) sobre la actividad in vitro de las disacaridasas intestinales en ratas 61 135 0 4 200
Factores relacionados con hábitos y conductas de adultos con sobrepeso. Caldas, Colombia 152 43 0 0 195
El estilo de vida saludable en los estudiantes de Nutriología: realidad y percepción 138 47 0 3 188
Una mirada global sobre la influencia de los patrones alimentarios en las enfermedades cardiovasculares 138 49 0 0 187
Tamizaje de presión arterial y malnutrición por exceso en niños de una escuela pública del sur del Ecuador 34 139 0 12 185
Contribución al estudio del sorgo (Sorghum bicolor (L.) Moench) para nutrición humana 135 44 0 5 184
La articulación entre investigación, docencia y extensión en un programa universitario de Nutrición y Dietética 132 51 0 1 184
Estado nutricional y adherencia a la dieta mediterránea en escolares de la Región de Murcia 146 32 0 5 183
Cuantificación del desperdicio de alimentos en servicios de alimentación de la Universidad de Costa Rica 97 72 0 14 183
Pérdida y desperdicio de alimentos. Problema que urge solución 149 31 0 0 180
Comparación de tres modelos de etiquetado nutricional frontal de productos industrializados en Perú, 2019 121 50 0 7 178
La cocina y la escritura: ¡Qué buen casao! 161 4 0 0 165
Evaluación de propiedades fisicoquímicas de aceite de girasol ( Helianthus annuus ) adicionado con extracto de achiote ( Bixa orellana ) durante calentamiento en horno microondas 61 36 0 68 165
Caracterización de diversas especies de peces como fuente de PUFAs y omega 3 según su perfil de ácidos grasos 113 41 0 8 162
Evaluación sensorial de arroz biofortificado, variedad IDIAP Santa Cruz 11, en granjas autosostenibles del Patronato de Nutrición en la Provincia de Coclé, Panamá 55 90 0 16 161
Relación entre lípidos séricos y glucemia con índice de masa corporal y circunferencia de la cintura en adolescentes de la secundaria básica Protesta de Baraguá-Cuba 109 51 0 0 160
Conocimientos, gustos y prácticas sobre el consumo de lácteos en una población escolar de la ciudad de Medellín-Colombia 145 11 0 2 158
Diferencias en el gasto alimentario según características socioeconómicas y de seguridad alimentaria y nutricional en hogares de Medellín 120 26 0 12 158
Hígado graso no alcohólico: ¿un componente inflamatorio del síndrome metabólico? 108 46 0 0 154
Factores asociados al estilo de vida en pacientes diagnosticados con cáncer colorrectal en un Hospital de Chile 117 18 0 17 152
De nutrientes a patrones alimentarios: cambio de paradigma en el abordaje nutricional de las enfermedades cardiovasculares 75 76 0 1 152
Se considera la alimentación saludable parte de la seguridad alimentaria y nutricional?: perspectivas desde comunidades pobres de El Salvador 112 28 0 7 147
Cambios en el contenido nutricional de la uchuva (Physalis peruviana) frente a osmodeshidratación como método de conservación 102 36 0 8 146
Conocimientos, actitudes y prácticas frente a la alimentación de personas con VIH/SIDA y su relación con síndrome metabólico, Cali-Colombias 99 36 0 11 146
Diseño de la nueva canasta básica de alimentos de Guatemala 113 11 0 19 143
La obesidad sarcopénica en los adultos mayores 127 16 0 0 143
La educación alimentaria y nutricional como parte de la atención de jóvenes con síndrome de Down en una fundación especializada de la ciudad de Medellín, Colombia 109 19 0 15 143
Malaria, desnutrición en niños e inseguridad alimentaria en sus hogares: una revisión 123 12 0 3 138
This tool is under development and it is available in Beta Test version
This tool is under development and it was published with the objective to test the usage and performance. All the indicators are real and they are gradually being loaded. Slowness and out of service problems may occur in this version.
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