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| publishing year | previous | first author | document title |
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| 2010 | História, Ciências, Saúde-Manguinhos | Araújo, Maria da Purificação Nazaré | Worker diet in Brazil: a review of Brazilian scholarship on the topic |
| 2007 | Estudos Avançados | Domene, Semíramis Martins Álvares | Experiences in food and nutrition policies |
| 2007 | Saúde e Sociedade | Araújo, Fábio Ângelo Lima Verde de | Alimentary and nutritional aspects of users of the popular restaurant "Mesa do Povo" |
| 2010 | Food Science and Technology | Rodrigues, Kátia Regina Martini | Segurança alimentar e o processo de aquisição de hortaliças in natura e minimamente processadas por serviços de alimentação |